VLASSIDES Winery

יקב משפחתי ששורשיו מתחילים אי שם בסוף המאה ה-19, כאשר סב המשפחה ייצר ומכר יין לכפרי הסביבה. כולם נהגו לומר ש"היין של סופוקליס הוא יחיד במינו", וזאת בזכות הכרמים שלו, אותם נהג לטפח בזהירות ובמסירות רבה.  בנייתו של היקב המחודש הושלמה ב- 2012 והוא מתוכנן בהתאם לעקרונות הייחודיים של פיתוח בר-קיימא, תוך התחשבות בסביבה ההררית שבה הוא שוכן. כרמי היקב נמצאים ברחבי הכפר קילאני, שבו מזג אוויר מושלם לגידול ענבים, אשר מסייע להם להבשיל בצורה מושלמת, תוך ניצול תנאי הקרקע.  יינות היקב עטורי מדליות ופרסים מתחרויות יין בנלאומיות נחשבות.