דולפי – פרייס דה בויס
ליקר Fraise des Bois המפורסם עשוי מחליטה של תותים מזנים שונים, כולל תותי בר, ואלכוהול ניטרלי. מזקקת דולפי, הנוסדה בשנת 1919 בחבל אלזס בצרפת, מייצרת את ליקר תותי הבר אשר הפך לשם דבר בעולם הקוקטיילים וזכה לשבחים רבים. הליקר בולט בטעמיו העזים והפרותיים, עם חומציות שמזכירה את נוכחות התותים הטריים. אף: פירותי, ניחוחות של תות בר טבעי שהרגע נקטף.
טעמו: ארומה ייחודית של תותי בר. נפח: 700 מיל', כוהל: 18% כשר