קסיניסטרי מלגה
קטגוריות: OENOU YI, יין לבן חצי מתוק, יינות, לא כשר
Xinisteri-Malaga – white medium-sweet wine
יין לבן חצי מתוק
Xinisteri-Malaga, היין החדש של Oenou Yi-Ktima Vassiliades, מוקדש לרקמת התחרה המפורסמת של אומודוס, שנולדה מליבן ומקצות אצבעותיהן של נשות הכפר. זהו יין לבן-חצי מתוק, שנולד משני זנים מקומיים; ה-Xinisteri המסורת וMalaga היוקרתי.
Xinisteri-Malaga הוא בהיר וגבישי, עם ניחוחות אלגנטיים של דבש תפוזים, פריחת שיטה וגרידת לימון. בחך מתקיים איזון מושלם של מתיקות וחומציות, עם טעם מסיים ארוך ומורכב.
◊ זנים: Xinisteri 70% – מלאגה 30%
◊ מוגש 10°C – 12°C
◊ נפח אלכוהול: 12.5%
◊ שילוב: זה יכול לספק סגירה עדינה לכל ארוחה או מלווה טארטי פירות,
ממתקי סירופ, אפרסקים לבנים, תותים ומֵלוֹן.